Handgemaakt van onder andere oude meubels tot een mooie snijplank van 3cm dik.
Bij gebruik van een kopshouten snijplank blijven uw messen langer scherp en hoeft u die minder vaak te slijpen. Wanneer u een snijplank van langshout gebruikt worden uw messen eerder bot.
Daarom gebruiken professionele koks vaak kopshout snijplanken.
En houten snijplank van kopshout is minder vatbaar voor bacteriën, omdat na het snijden de houtnerf weer dicht gaat. Daardoor zijn in het algemeen zijn snijplanken van kopshout hygiënischer dan plastic snijplanken.

Planken zijn behandeld met voedselveilige snijplankolie